3 livres de Terre vivante
Je réussis mes plants du premier coup !
de Brigitte Lapouge-Déjean et Serge Lapouge, édition Terre vivante :
Un livre au format sympa et au prix attractif de 14 €, l’équipe de Terre Vivante nous a encore déniché plein de conseils pour réussir nos plants. Quand on voit le prix que nous sommes contraints d’acheter nos plants de salades, choux, poireaux et autres légumes et aromatiques….il n’y a pas photos… mieux vaut les produire soi-même… Et quel bonheur de faire pousser de A à Z ces légumes et faire plaisir autour de soi.
Automatiquement, on produira plus de plants que notre potager pourra en accueillir… alors pourquoi pas en faire profiter son entourage: voisins, amis, famille ?
Ce petit guide passe tout en revu : de la confection de son propre sol de culture, aux contenants à utiliser selon les plants et les solution pour démarrer nos semis dès que possible (serre, châssis, maisons….).
Comment fabriquer ses propres pots biodégradables, ses étiquettes recyclées… Chaque légume et aromatique est passé en revue avec la période de semis, de repiquage, la température idéale, le temps de levée….et bien d’autres choses utiles pour le jardinier. On recommande !
« Elles sont bonnes mes tomates ! Des semis aux conserves »
par Blaise Leclerc , édition Terre vivante :
Toujours dans le même format et au même prix (14 €) , nous avons ici un passionné de ces fruits si appréciés l’été sur la terrasse en salade, ou cuisinés. Toutes les variétés que nous pouvons trouver pour mettre dans notre potager sont présentées avec beaucoup de détails : période, texture, aspect, saveur, productivité, grosseur du fruit, comment les savourer ?
L’auteur nous dévoile ses secrets pour avoir de belles tomates sans le mildiou. L’intérêt du paillage, l’arrosage qui ne doit pas être trop abondant mais régulier, le tutorage, la taille…. Enfin, tout ce qu’il faut savoir pour pouvoir produire soi même ses tomates de la graine à notre assiette. Un livre à lire à à offrir à tous vos amis jardiniers…
« Je compose mes assiettes complètes . Pour lunch-box, repas en famille ou entre amis…. » par Amandine Geers & Olivier Degorce , édition Terre vivante.
Un format sympa et un prix attractif de 12 €.
Pour cuisiner rapidement et complet. Des annexes classés intelligemment. Peut être un classement par produit aurait été nécessaire, ainsi qu’une présentation des matières premières qui ne sont pas nécessairement connues de la cuisine française.
Bonne lecture !